我经常在思考，如何能成为一名优秀的设计师，但貌似还有很长的路要走。在长期的专业探索中，我觉得设计师一定要具备足够洞察力，有深度分析和思考以及不断逼近问题本质的能力。
食物除了出现在我的饭桌上，也是我日常工作中必不可少的元素。在一次项目复盘中，我发现相似的主题，仅是风格的不同，数据竟然有很大的差距。这件事让我陷入了深深思考。通过与其它的项目拉通对比我们发现：在日常的小型营销项目中，数据表现较好的设计共性竟然是我们习以为常的“看上去很好吃”。于是营造“食欲”成了我专业探索的一部分。
曾在某档美食节目中听到一句总结：美食带给人的享受有两种，一种是美感，就是像拼盘花雕这类；另外一种是勾起你的食欲，能让你分泌唾液。我不是厨师，不能煎炒烹炸出色味俱佳的美食，但可以通过设计师这双blingbling发现美的眼睛，使用设计手段，将自己对食欲的感知揉杂在作品中，做一张让自己看后都想大叫：超想吃！！！的画面。
但，如何才能设计出虚无缥缈的食欲呢？
做出有食欲感的设计
这里通过举例的方式谈谈我们在设计中对于营造“食欲”的一些简单方法，希望能够有所帮助。
01、餐品角度
在饿了么过去的营销设计中，我们习惯且擅长于通过实物合成的方式来完成一个丰富的、充满诱惑力的美食画面。这种画面通常要借助一些美食的摄影作品来完成。我们通过设计中台沉淀了大量有版权的美食图片，同时我们的小伙伴也个个都是美食摄影高手。
在美食摄影中，餐品有四种拍摄角度，我们沿用了美国摄影师 Helene 的命名方式分别为：平视、视线高度、四分之三角度、俯视。在这些角度中我们常用的有以下3个。
俯视角度
在遇到不能完整展示或者只能小面积展示的美食，俯视构图可以完整的展示食物。比如火锅、汤、牛排等。我们常用桌布作为背景层，快速地构建出不同餐桌的场景，营造用餐氛围。俯视角度的优势在于其具有强烈的形式感，但真实场景的代入感会弱一些。
四分之三视角
这个角度类似我们坐在餐桌前的视角，或称为第一人称视角，是最常用的角度。无论是场景还原类设计，还是虚拟场景类的设计，用户能从第一视角找到较好的代入感。这个视角的背景部分，我们通常使用不同的真实场景图片来进行合成（高档餐厅、酒吧、排档、阳光餐桌等），通过氛围营造来衬托食材的美味。
平视角度
平视角度可以完美的展示美食元素的轮廓，适合有高度的产品，如：奶茶、高脚杯、酒瓶等。这些有高度产品较常用于辅助元素，增强画面的空间感和层次感，不适合做为主体元素出现在画面，容易遮挡辅助层元素。
02、辅助道具
道具同样也是营造食欲不可或缺的小帮手。如果在画面中仅仅出现美食本身，则画面会显得单调。道具是在用餐场景中时常出现的，有助于营造一个真实可信的场景。个人认为，在设计中合理安排道具有以下两个主要作用。
强化氛围
比如火锅烧烤类，用佐料、啤酒之类的道具增强氛围感。西餐、工作餐类，用餐盘、刀叉等道具营造氛围。
强化感知
比如火锅，通过辣椒之类的食材辅助，增加用户对于麻辣、红火、热烈等“设计预期”的感知度。
03、色调搭配
在以食材为主的营销页面合成工作中，不同的色调能够给用户营造不同的感知。暖色通常让人联想到光、火、太阳、热以及生命力。暖色是血液的颜色，在人的潜意识中这样的颜色能够使人血脉偾张。这也就是为什么在过往的诸多营销活动中，暖色氛围所占的比例更多。合理地使用暖色能够加强食物的诱惑力。
我们探索了如何通过暖色来完成“分时段营销”的设计
比如早餐场景，通过搭配明亮的暖色调可以表现清晨的朝气。在晚餐、夜宵场景中，我们不仅没有使用过多代表夜晚的冷色，反而更多地运用暖色来解决食材鲜美的感觉。
好的暖色搭配能够增加食物的氛围
比如麻辣烫、烧烤、火锅之类的热菜可以用浓烈的暖色搭配。上述设计基本都是一些日常小型活动，来源于不同设计师。经过反复的共创与磨合，能够很好地贯彻对色彩的运用标准。
当然这里必须得说的是冷色也并非一无是处
健身餐、生鲜食材、冰爽冷饮等，通过使用冷色调，可以营造出健康、新鲜、清爽的感觉。
04、餐品的选材及特质
一张看起来充满食欲的画面，是由无数设计细节构成的。大而肥的龙虾，翠而水的蔬菜，这些不起眼的细节可以给食物增添生气，给氛围增加一些联想空间。喷溅的汤汁、高亮的油脂、跳动的火星可以使食物之间产生相关映射，有助于增强画面的食欲。
05、氛围搭建
大家在日常生活中都经历过各式各样的饮食场景，如刷剧吃零食、聚会喝酒撸串、过年吃饺子。这些随意又温馨的场景可以快速与用户产生共情，让用户迅速对当下的营销活动产生共鸣。
精准的时段主题餐品能使用户快速获得感知
还原某一特定场景，强化代入感。
比如搭建宅家看剧的场景，通过更换美食品类和颜色，营造不同时段的氛围。
夸张化/拟人/比喻/对比/功能放大等的手法。
写在结尾
每个设计都附着了设计师非常多“人性化”的思考。路易斯·沙利文曾讲过：“形式追随功能”。而功能存在的意义，则在于解决问题。视觉外壳的背后是对问题的解决，向用户传递恰当的信息。希望能够通过这样一篇简短的文章给大家带来一些启发和思考。
