农夫山泉创始人钟睒睒，1983年考入浙江日报，1993年成立保健品公司养生堂，1996年成立了农夫山泉。
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农夫山泉创始人钟睒睒，1954年出生于杭州，在1977年恢复高考时参加高考，在连续两年失利后前往广播电视大学（现国家开放大学）就读，1983年考入浙江日报。 1988年初，国家正式批准设立海南经济特区，钟睒睒选择了当时风头正盛的保健品市场开始创业。
由于当年海南经济特区享有的福利，娃哈哈给海南经销商了低于市场的价格，于是钟睒睒凭借做记者时的人脉，成为了娃哈哈在海南和广西的总代理，低价拿货，高价贩卖。娃哈哈董事长宗庆后发现后将钟睒睒开除。
1993年，钟睒睒成立保健品公司养生堂，钟睒睒开始打造自己的保健品帝国，如成长快乐、朵而胶囊等。但在保健品市场如火如荼时，娃哈哈董事长宗庆后意识到了保健品市场的危机，转而进入饮料市场，钟睒睒也由此顿生警觉，在保健品市场大震前撤离了。
1996年，钟睒睒成立了农夫山泉，继续与娃哈哈竞争。2000年，钟睒睒高调宣称纯净水长期饮用有害身体健康，而农夫山泉只生产天然水，迎来了消费者的关注与支持，并且开始蚕食市场份额。此后，行业内接连爆发几次大事件，如康师傅的水源门事件、怡宝的水质之争等，到2018年，农夫山泉的市场占有率达到了28.3%，连续多年市场第一。
2020年，农夫山泉获批9月登陆港交所募资10亿美元。
