星巴克咖啡杯子上的标记就相当于这杯咖啡的说明书,收银伙伴根据需要需求写好这杯咖啡的顾客要求,吧台伙伴根据这些字母,然后快速完成咖啡。
新百解答
星巴克咖啡杯子上的标记就相当于这杯咖啡的说明书,收银伙伴根据需要需求写好这杯咖啡的顾客要求,吧台伙伴根据这些字母,然后快速完成咖啡。
星巴克前台点单时,你想要什么样的咖啡,可以跟收银员提出要求,她会记录在纸杯的六个方格里,然后,负责制作咖啡的电源,接到纸杯后,按照这些方格上的数字或文字,做出好物料。同时。收银员在标记饮品的同时,也会在杯子上标记顾客的姓氏与性别。
杯上六个格子的含义
1.Decaf:低咖啡。星巴克有提供低因咖啡豆,主要针对担心喝了影响睡眠的消者。
2.Shots:浓缩咖啡份数。比如:来杯中杯的拿铁,附加1份浓缩咖啡,Shots栏里就会写上“2”。友情提醒:附加1份浓缩咖啡的价格为4元!
3.Syrup:糖浆类型。V:Vanilla,香草糖浆H:Hazelnut,榛果糖浆C:Caramel,焦糖糖浆顾客点购什么饮品,Syrup这栏就填写对应的英文缩写。
4.Milk:牛奶种类。星巴克用来制作饮品的牛奶,主要有:全职奶、脱脂奶、豆奶。全脂牛奶:Whole Milk。默认牛奶选项,无需标记。脱脂奶:Non-fat Milk,简写为“N”。豆奶:Soy Milk,简写为“S”。
5.Custom:特殊需求。顾客对于饮品的特殊需求,比如冰块的多少、温度的高低、奶油要不要等等。例如:多冰:X-Ice(Extra)少冰:Lt-Ice去冰:ice加“\”;
6.Drink:饮料名称。饮料名称和糖浆名称的缩写原则相同:以饮品的英文的第一个字母作为简称。拿铁咖啡:Latte,简写“L”;卡布奇诺:Cappuccino,简写“C”;美式咖啡:Americano,简写“A”。焦糖玛奇朵:Caramel Macchiato,简写“CM”。